「マキャベリ」など展開 ジローレストランシステム佐藤治彦社長の巻<5>

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身が引き締まったホウボウの昆布締め(C)日刊ゲンダイ

 事故があった京急線の仲木戸駅は、JR京浜東北線の東神奈川駅に接続でき、最近は再開発が進んでいます。そんな東神奈川駅東口を出て階段を下りてすぐ、タワーマンションの1階に昭和をしのばせる暖簾と板張りの看板が。

 毎日午後4時の開店前には、常連サンが一人、また一人と列をつくり、…

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