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古谷彰子愛国学園短期大学 家政学部准教授

早稲田大学大学院卒。早稲田大学時間栄養学研究所招聘研究員、愛国学園短期大学准教授、アスリートフードマイスター認定講師。「食べる時間を変えれば健康になる 時間栄養学入門」「時間栄養学が明らかにした『食べ方』の法則」(ともにディスカヴァー・トゥエンティワン)などがある。

朝と夕方で運藤効果は変わるのか? 糖尿病患者の研究で明らかに

公開日: 更新日:

 さらに、血糖値を意識するなら、食事との組み合わせも大切です。食後に軽く歩くことで、筋肉が血液中のブドウ糖を利用し、食後血糖値の上昇を抑えやすくなることがわかっています。

 例えば、昼食後に10分ほど歩く、夕食後に片づけをしながら体を動かすなど、特別な運動でなくても構いません。

 もちろん、運動で最も大切なのは無理なく継続することです。朝しか時間がない方が、わざわざ夕方に変更する必要はありません。

 これからは運動についても、「何を、どのくらい行うか」に加えて、「いつ行うか」という時間の視点を取り入れることで、より自分に合った健康づくりにつながるかもしれません。

(古谷彰子/愛国学園短期大学家政学部准教授)

 →日刊ゲンダイYouTube「ドクターズ・キッチン」糖尿病編に古谷准教授が登場!

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