3つ星店の経験者がお宅に「一流シェフ出張料理」の本格度

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家庭の食卓で味わえる(C)日刊ゲンダイ

 新型コロナウイルスによって飲食店のあり方が変わろうとしている。都内に2店舗を構えるスペイン料理店「the ringo」は、家庭でもお店と同様の本格的な料理を提供しようと、スペイン本国でミシュラン3つ星を獲得した「レストランサンパウ」の東京店でヘッドシェフを務めた渡邉康雄さんと組… 

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