「クッキングパパ」うえやまとち氏に聞いた“レシピの作り方”
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週刊「モーニング」（講談社）の人気漫画「クッキングパパ」が今年５月、連載３０周年を迎えた。先月には単行本１３２巻を刊行、世界で“ナンバーワン”の長さを誇るレシピ付き料理漫画だ。作家の、うえやまとち氏（６１）にアイデアをひねり出す原動力を聞いた。
■どアホな料理が生まれると最高ですね
始まりは、１９８５年の２号連チャンの読み切りだった。
「新人賞の反響があり、とりあえず２回ってことで始まったわけですが、予定の回数が終わると編集者から『もう１話書きませんか』と。３回分書いたところで今度は『お疲れさまでした』。ところが、しばらくすると『もうちょっとやります？』。漫画っていうのは読者からの反応がなければ『お疲れさまでした』の世界ですが、早いもので３０年が経ちました」
漫画の構想は毎回、料理から考える。料理本、料理サイト、プロの料理人、ご近所さん……あらゆるものからヒントを得て、自分でこしらえる。「僕は実践派。自分で何でもやってみないと気がすまない」。毎週のように難産を繰り返し、完成させたレシピを基に、「この料理は一体、登場人物の中で誰が一番おいしく食べるかを考える」。これまで１３００超の料理を世に送り出してきた。
