焼き肉業界トップに君臨 「叙々苑」を支えた“女子力”とは

公開日: 更新日:
意外な1番人気は「叙々苑サラダ」(C)日刊ゲンダイ

 焼き肉を語る上でこの店は外せないだろう。今年40周年を迎えた叙々苑だ。創業地の東京・六本木を皮切りに北は札幌、南は那覇まで直営店60店舗を展開。店舗数こそ牛角の1割だが、“王者”は断然、叙々苑だろう。

「オリコン日本顧客満足度ランキング」の「焼肉チェーン」部門で総合トップ… 

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