喧嘩プロレス“組長”二瓶一将は元横綱・曙とステーキ店経営
公開日： 更新日：
２０世紀末期、プロレス団体「二瓶組」を率い、殴る蹴るは当たり前の“喧嘩プロレス”を看板に暴れまわった二瓶一将組長（４９）。剃り込みを入れ、黒のスーツにサングラス、光り物をジャラジャラさせる“極道キャラ”で人気だった。しかし、０４年の交通事故の後遺症で第一線から遠ざかるようになり、塀の向こうに落ちちゃったんじゃないにしても、“復活”が定番のプロレス界でも名前を聞かなくなった。さて、今どうしているのか――。
「ステーキハウスをやりたくて、５年前から準備してたんだよ。肉はニュージーランド産のオーシャンビーフ、ソースもニンニク、蜂蜜、リンゴジュース、バジル、タマネギ、大根おろしなど１４種類の食材をブレンドした、抜群にウマいヤツが完成してた。そんなところに、なじみの横綱（曙）から自分も商売をやりたいって相談を受けてね。で、だったらと、一緒にここを始めたんだ」
かくして資本金１１００万円で運営会社のＡＮＧ合同会社を設立。曙が代表に就任し、１００％株主の二瓶さんはＣＥＯに就き、１２年１１月、ＪＲ荻窪駅前に「アケボノステーキ」１号店をオープンした。看板メニューはリブロースとサーロインで合計６４０グラム、これに大盛りライスとサラダがつく「曙ステーキセット」５５００円（税別）とか。
