銀行ATM跡地の新ビジネス「居抜き飲食店」が盛況のワケ
コロナ禍でも新たなマーケットが開拓されている。銀行のATM跡地を賃貸してオープンした居抜きの飲食店が盛況だ。都営浅草線戸越駅から徒歩2分、戸越銀座商店街に昨年3月20日オープンしたのがプリン専門店「トミーズプリン工房」だ。
商店街に入って右側、赤いひさしの店内中央にあるショーケースに、ボトルに入った6種類のフレーバープリンが並ぶ。以前は三菱UFJ銀行のATMだったところだ。富澤義教店長がいう。
「10坪の手狭なスペースですが、製造工場の間口にはちょうど良く、毎朝店内でうちの特徴の『湯煎』による低温調理のプリンを製造販売しています。多い時は1日1400個売れる日もあります。今後もATM跡地にチェーン店を広げようとリサーチ中です」
全国銀行協会によると2019年度の都市銀行と地方銀行のATM設置台数は合計5万7056台で、前年比2820台減少している。