不要不急？ 忘れかけた味わいを取り戻しにいくのは必要だ

　関西にしばらく戻れていない。ウマいものを食べてないから気が晴れないのだ。半世紀前から行きつけてきた大阪ミナミの居酒屋「二色」に「おう、どないやねん、来たでぇ」と声を上げて飛び込みたいのに、いつになったら行けるんだ。緊急事態が続くんじゃ、夢で見るしかないのか。

　二色の名物、串揚げは何でもウマい。壁に貼ってあるお品書きの右からでも左からでも順番にダァーッと全部、揚げてもらっても安いもんだ。串カツというけど、もちろん「牛カツ」だ。うずら串もウインナーもタマネギもシシトウもなかなかのもんだ。さらに名物の関東煮、つまり、おでん。いつ誰が関東から伝えたのか知らないが、牛スジもダイコンもだしのしみた（しゅんだ）タマゴも憎たらしいほどウマいんだ。さすがに池波正太郎もここの味は知らんだろけど、いやぁ、書き連ねて思い出してたら、よだれが出てきてほんまに食いに行きたくなったよ。不要不急が解けたらＧｏＴｏトラベルでどうぞってか？　言われなくたって行ってやるわい。我はおでんと串揚げの“味”を思い出しに行きたいんだ。不要も不急もあるか。必要なんだ。忘れかけた味わいを取り戻しにいくのは映画館に行くのと同じだ。味わいに行かないと、食感も五感も体が腐ってしまうんだ。