地元名産を使った母の手作り「ちくわカレー」が料理の原点

松平健さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　負われて見たのはいつの日か――。おんぶ紐で子を背負っている姿が目に浮かぶようだ。

　この母は一般的な「学」こそなかったが、松平が工業高校を中退して東京で俳優を目指すと言った時も、「やりたいことをやりなさい」と言って送り出してくれたという。１６歳の松平は母が家計をやりくりして手渡してくれた３万円を握って上京する。　（つづく）