大学卒業後、ゴルフ雑誌や米国医学雑誌の編集を経て、あまから手帖社に入社。一貫して雑誌畑を歩む。99年にクリエイターズ・ファクトリーを設立。食分野を中心に取材・執筆のほか、食文化の継承や食の流行を作ったりと多方面で活躍。ＪＲ大阪駅構内などの飲食店もプロデュース。駅ナカビジネスの仕掛け人とも呼ばれる。現在は大阪樟蔭女子大で講師も務め、関西食文化研究会座長でもある。
「まるいち鮮魚店」では市場が相手にしない魚も隣の食堂で食べられる
母体は魚屋。刺し身と並ぶ看板煮魚に店の歴史が【鮮魚屋（東京・吉祥寺）】
「いいものをできるだけ安く」刺し盛り990円！【酒場かね将地下一階（東京・五反田）】
「麺や庄の」など運営 「麺庄」社長・庄野智治さんの巻<1>
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