都内に15店「麺屋武蔵」社長・矢都木二郎さんの巻<1>
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本格手打 もり家東京店（東京・浜松町）
もり家さんは、讃岐うどんの本場・香川の高松に本店を構える超人気店。その東京店が、ＪＲ浜松町駅金杉橋口を出てすぐのところにあります。金杉橋口を出て第一京浜方面に歩くと１分ほど。ポンテせとうみという瀬戸内アンテナショップの２階です。
僕はラーメンを仕事にしているだけに、ほか…
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