茨城生まれのフランス育ち 「干し芋」がお土産にブーム

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小野瀬フーズ社長は「若い女性の発想」と/(C)日刊ゲンダイ

 茨城県のお土産として「干し芋」のブームが再燃している。干し芋というと、夏休みにおばあちゃんの家に行くと、軒先に干し柿と姉妹のようにぶら下がっていた記憶がある。こっそり取って、赤トンボを見ながら食べたものだ。

 ただし、この天然の健康食も近年は消費量が激減。全国流通の9割が… 

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