元記者起業のクラフトビールメーカーが兜町に出店する理由

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 これまでピルスナーを代表とするラガービールが主流だった日本に、個性的な香りや味わいが楽しめるクラフトビールが浸透しつつある。国内のビール市場が縮小傾向にあるなか、キリンビールは大手ビールメーカーの中でもクラフトビールのジャンルに積極的で、従来のビールファンだけでなく普段ビールを飲まない層を取り込もうとしている。

 アメリカの大手クラフトビールメーカー、ブルックリン・ブルワリーと合弁で日本法人を設立。これまで日本では主に業務用の販売をしてきたが、2020年2月にブルックリン・ブルワリーの世界で初めての旗艦店を日本橋兜町にある、渋沢栄一が設立した元第一銀行の今も現存する建物内(地下1階)にオープンさせる理由は何か。

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