晩杯屋・金子源社長<1> 陸上自衛官時代に飲食の道を決意

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都内に30店舗を展開する晩杯屋の金子源社長(C)日刊ゲンダイ

 酒は1杯250円からでツマミはほとんど100円台。安くてうまい立ち飲み屋として昨今のせんべろブームの一端を担い、東京を中心に約30店舗を展開する立ち飲みスタイルの晩杯屋。この人気店の生みの親であるアクティブソースの社長・金子源氏(40)は、自衛隊出身という異色の経歴の持ち主だ。…

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