碓井広義メディア文化評論家
1955年長野県生まれ。慶應義塾大学法学部政治学科卒業。千葉商科大学大学院政策研究科博士課程修了。博士（政策研究）。81年テレビマンユニオンに参加。以後20年、ドキュメンタリーやドラマの制作を行う。代表作に「人間ドキュメント 夏目雅子物語」など。慶應義塾大学助教授などを経て2020年3月まで上智大学文学部新聞学科教 授。専門はメディア文化論。著書に「倉本聰の言葉―ドラマの中の名言」ほか。
「シェフは名探偵」新鮮な“ヒューマン・グルメミステリー”
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西島秀俊主演「シェフは名探偵」（テレビ東京系）が始まった。料理する西島といえば、「きのう何食べた？」（同、２０１９年春）のシロさんを思い出す。だが、今回はフレンチレストラン「ビストロ・パ・マル」を仕切るプロの料理人だ。
タイトルだけ見ると、シェフは世を忍ぶ仮の姿で、実は犯人を追いつめる敏腕探偵といったイメージが浮かぶ。しかし、このドラマでは殺人事件が起きたりはしない。主人公の三舟忍（西島）は料理の腕はもちろんだが、記憶力と洞察力が抜群。その能力を駆使して、客が抱える悩みや問題を解決していくのだ。
たとえば好き嫌いの激しい客、粕屋。秘書の百合子は、妻の手料理が大ざっぱなのは愛のない証拠だと言い、粕屋を奪おうとする。三舟は妻の調理法は夫の健康を守るためだと見抜き、百合子の暴走を防ぐ。この時の三舟のセリフがいい。「一つの料理をシェアするのはレストランだけで」。
