1956年、北海道生まれ。カリフォルニア州ロサンゼルスでテレビ・映画のコーディネーター業を経て、女性週刊誌を中心に30年以上にわたり芸能・スポーツを中心に取材活動を続ける。代表的なスクープは「直撃！ 松田聖子、ニューヨークの恋人」「眞子妃、エジンバラで初めてのクリスマス」。現在は、星野源、ディーン・フジオカから羽生結弦、浅田真央まで幅広く取材活動を続ける。日刊ゲンダイDIGITALや現代ビジネスなどで執筆中。ツイッター、現代デジタル、芸能界一の嫌われ記者 芋澤がぶっちゃける極秘情報
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星野は役者としても、音楽センスもリスペクトしている先輩である松重豊（59）に複雑な思いを吐露している。松重がMCを務める「深夜の音楽食堂」（FMヨコハマ）に星野がゲストで出演した際に「話せる人が（そばに）いるっていうのはすごいことですよね」「今後ずっと一緒にいようって決めた人と話せることって、ちょっと違うなって」と、新垣の名前こそ出さなかったものの、2人の結びつきの強さをにじませた。
また、星野と仲のいい若林正恭（43）が2月5日深夜の「オードリーのオールナイトニッポン」で第1子誕生を報告した時は、星野は「知らなかった……驚いた……」と漏らし、「いいなぁ……」と羨ましそうにつぶやいたという。
■のろけ話を堂々と披露する星野
また、星野はこんなのろけ話も明かしている。これまたANNの放送開始10分前、星野は新型コロナ感染から復帰後初の若林のオンエアを聞き逃すまいと目覚まし時計のタイマーをセット。ソファで待っていたが、いつの間にか爆睡してしまい、目が覚めたときには既に放送終了。新垣はそんな星野を起こすことなく、代わりにじっと静かに放送をチェックし、星野が慌てて飛び起きると「すごくいい感じだったよ……」とソッと内容を伝えてあげたそうだ。新垣の優しさに、新垣と星野のファンからはため息が漏れた。
