桧山珠美コラムニスト
大阪府大阪市生まれ。出版社、編集プロダクションを経て、フリーライターに。現在はＴＶコラムニストとして、ラジオ・テレビを中心としたコラムを執筆。放送批評誌「ＧＡＬＡＣ」に「今月のダラクシー賞」を長期連載中。
行楽シーズン到来で旅・グルメ特番が目白押し つい引き込まれる“城特集”の魅力とは？
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寿司職人が漁に出てその場で謎？の魚をさばく
その前日には日曜ビッグバラエティー「うまい魚獲って秒で寿司！寿司職人100人が秋に食べてほしいBEST10」（テレビ東京系）があった。寿司職人を船に乗せて漁に出て、釣った魚をその場でさばいて試食するもの。この季節は「海のフォアグラ」がお勧めという寿司職人とともに漁に出て、見つけた「海のフォアグラ」の正体はウマヅラハギ。
ほかにも蘇った幻の魚マツカワガレイとか、海の忍者クルマエビとか、最初に魚の名前を言わないので興味津々だった。
MCはタカアンドトシ、ゲストはIKKOとトリンドル玲奈。寿司職人と漁に出るのは品川庄司の庄司、チャンカワイ、キンタロー。と大物ゲストが一人もいないところも好感が持てる。
しばらくは行楽特番やグルメ特番が増える。楽しむとしよう。
