【イワシの焼売揚げ】見た目も食感もインパクト大
公開日： 更新日：
神田明神下みやび本店（東京・千代田区）
今回の５種類のレシピのうち、最も難易度が高そうなのが、このメニューだ。一枚の皮に包むだけだと普通の揚げ焼売になってしまう。そこに一工夫、プロのアイデアだ。
「焼売の皮を千切りにしてつみれにまぶすと、揚げたときにダイナミックに広がり、見た目の華やかさを演出できます。パリパリ…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り990文字／全文1,131文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
