板谷由夏さん スペイン南部“鈴なりのオリーブ畑”で開眼

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アンダルシアの生産地でバンバン食べて飲んで

 女優、キャスターとしても活躍し、家庭では2児の母でもある板谷由夏さん(43)。2017年にはオリーブアンバサダーを務めたが、1年前にスペインの南、アンダルシア地方のコルドバにあるオリーブの生産地を訪ねることができた。まるで果実ジュースのような、搾りたてのオリーブオイルの新鮮さに驚き、思わず撮ってもらったのがオリーブの実に囲まれたこの一枚。

  ◇  ◇  ◇

 オリーブアンバサダーは17年に家庭の食卓を守る主婦の代表として任命された。就任を機にオリーブのジュニアソムリエの資格を取得するために学校にも通った。

「料理は好きだけど、勘任せでしたからね。オリーブオイルにもワインと同じように生産者がいることを学び、本当のオリーブオイルのことを知るいい機会になりました」

 公式行事ではコンテストの審査員も務めた。

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