江戸前海苔はなぜ激減したのか 養殖が史上最悪の大凶作に
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江戸前海苔が消えるのではないか――。そんな心配の声が上がっている。
千葉県の木更津市や富津市などの東京湾で養殖されている江戸前海苔は「色、味、香り」に優れ、人気が高い。
ところが、例年にない不漁となっている。昨年１１月からの養殖が４月で終了したが、史上最悪の凶作…
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