山口県の離島、瀬戸内海の周防大島で2003年創業の「瀬戸内ジャムズガーデン」。島で栽培されるブルーベリー、柑橘、イチジクなど多彩なコンフィチュール（果実の形状を残したもの）、ジャムやマーマレードなどを手作りしている。島の農家約60軒と連携して作られる季節感あふれるジャムは180…
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