遠野醸造 太田睦代表取締役<4>モノづくりの醍醐味とは何か

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遠野醸造 太田睦代表取締役(C)日刊ゲンダイ

「ところで太田さん、ビールをつくりませんか、ここ遠野で。スーパードライや一番搾りではない。いまはやりのクラフトビールです」

 突然の誘いだった。なのに、心はザワザワと揺れ始めていく。

 早期退職からほぼ1年が経過した20…

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