１９４８年、群馬県桐生市生まれ。３歳で横浜へ。ひばり児童合唱団出身。洗足学園短期大学英文科卒。１９６９年、「夜明けのスキャット」が大ヒット。紅白歌合戦に１０年連続出場。実姉の安田祥子とも童謡コンサートを続け、２０１１年に発売したピンク・マルティーニとのコラボレーションアルバム「１９６９」が世界的大ヒットを記録した。
童謡アルバムを会場で手売り 年10ヶ所の出前コンサートも
ＮＨＫホールでの１５周年の童謡コンサートの後、母が「あなたたちの童謡のアルバムを私のために作ってちょうだい」と言い出したのね。それをレコード会社に伝えたら、「教材なら……」と冷たくあしらわれちゃったんです。
時代はバブル絶頂期ですからね。童謡なんてだれも売れるとは思いません。でも、プロが歌うんだから、「レコード屋さんで売っていなくて教材だけなんて嫌よね」って、あの時は姉と２人で憤慨しました。そしてだれも見向きもしてくれない状況が２年続きました。
それで、母がレコード会社（東芝ＥＭＩ）のトップに直談判しに行っちゃったんです。「私の棺にいれる１枚の童謡のアルバムを作りたいんです」と掛け合った。「お母さんにそう言われちゃったら」と向こうが折れ、やっと作ることになったんです。
「夜明けのスキャット」と同じディレクターの方にお願いしました。彼は「童謡・唱歌というのは日本人みんなが思いを寄せて聴いてきた歌だから、２人の個人的な思いを入れるのはやめましょう」という考えでした。つまり「ふるさと」はだれかの故郷ではなくて、みんなの「ふるさと」でなければならないと。だから、「由紀さん、ちょっと『由紀さおり風』が出てます」といわれたりしました。
