発売2週間で完売 「サラダチキン」大ヒットの裏側

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セブン&アイグループMD改革プロジェクトの藍原康雅氏(C)日刊ゲンダイ

 セブン&アイ・ホールディングスが展開するプライベートブランド「セブンプレミアム」の総菜「サラダチキン」が売れに売れている。鶏ムネ肉を軟らかく蒸し上げた一品は、そのまま食べられる手軽さが受け、2013年11月の発売以来、急成長。累計販売個数は5000万パックを超えた(11月末現在… 

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