発売当初は関西、関東で明暗…ミツカン「味ぽん」成長秘話
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ミツカンの「味ぽん」は家庭用ぽん酢の代名詞的存在だ。１９６４年発売のパイオニアは、いまも圧倒的強さでトップを走る。近年はヘルシー志向も追い風となって絶好調。売り上げは過去最高を更新中だ。
柑橘果汁、醸造酢、しょうゆがひとつになった絶妙な風味の“味つけぽん酢”は、料亭の味…
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