玉寿司 中野里陽平社長<1> 理念は「4つのことを大切に」

　木を基調とした心地よい店内にリーズナブルな価格。大正１３（１９２４）年に創業した「築地玉寿司」は、親しみやすさで人気を博す江戸前寿司の老舗だ。現在、東京を中心に全国２９店舗を展開する玉寿司を率いるのが社長・中野里陽平氏。１９７２年、創業地・築地生まれの江戸っ子だ。

「兄１…