「医者が見放したがんと闘う４７の法則」星野仁彦著

　心療内科医である著者は、かつてＳ状結腸がんを患い、“５年生存率０％”と宣告されたことがあるという。しかし、それから２３年が経過し、今も現役医師として活動を続けている。本書では、自身が実践してきたがん克服法を伝授していく。

　食事療法のひとつとして取り入れたいのが、「ゲルソン療法」である。これは、１９３０年代にドイツ人医師が考案したもので、食事から塩分や脂肪を抜き、大量の生野菜ジュースを飲むことが基本。ジュースの量は１回４００ミリリットルを１日３回以上、合計１２００～１５００ミリリットル飲む。また、玄米でビタミンＢ群を大量に取り、肝臓を活性化させて代謝を促すことも不可欠だという。

　薬に頼らず、がん細胞を増やさない生活習慣が分かる。
（セブン＆アイ出版　１１００円）