餃子日和(和歌山)餃子ごとにタレを替えて味わい楽しむ
JR和歌山駅東口からすぐの所にある「餃子日和」は和歌山では珍しい餃子専門店。酒造会社・中野BCで研究開発を担当していた大野由里子さんが一念発起し、独立して開いた店である。
大野さんは「当時、和歌山には餃子の専門店がなかったから出店を決めた」と語る。さすがに若い女性が営むだけに我々が想像するような餃子屋さんではなく、洗練された雰囲気に。なので女性の一人客も目立つそうだ。
大野さんは、酒造会社に勤務していただけに酒の知識は豊富。日本酒を中心にいろんなものが飲める。もちろん、出身の中野BCの酒も置いている。「親戚が湯浅醤油なので、そこが販売する『みかん甘酒』をマンゴージュースで割ったカクテルもありますよ」と紹介してくれた。
同店の餃子は、スタンダードの元祖餃子(350円)のほかに極撰黒豚餃子、鶏餃子、しそ餃子(ともに400円)などがラインアップされている。
「健康的なのと、食べ飽きないようにと、『元祖餃子』は野菜たっぷりの具にしています」