著者のコラム一覧

奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ　１９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品」（新潮新書）がある。

長寿者が毎日食べているもの

お茶は最強の飲み物！心筋梗塞など心疾患による死亡リスクが半分以下になる

公開日：2023/10/05 17:00　更新日：2023/10/05 17:00

お茶は最強（Ｃ）日刊ゲンダイ

　紅茶にはフラボノイドがたくさん含まれる。フラボノイドというのは、植物自身が紫外線でできる活性酸素から守るために作り出した抗酸化物質のことだ。野菜の色素や苦みもこのフラボノイドである。

　野菜以外にも果物、お茶、赤ワインなどにも含まれているが、このフラボノイドは活性酸素を強…

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