著者のコラム一覧
有森隆経済ジャーナリスト

早稲田大学文学部卒。30年間全国紙で経済記者を務めた。経済・産業界での豊富な人脈を生かし、経済事件などをテーマに精力的な取材・執筆活動を続けている。著書は「企業舎弟闇の抗争」(講談社+α文庫)、「ネットバブル」「日本企業モラルハザード史」(以上、文春新書)、「住友銀行暗黒史」「日産独裁経営と権力抗争の末路」(以上、さくら舎)、「プロ経営者の時代」(千倉書房)など多数。

ロック・フィールド<上> デパ地下の洋風総菜「RF1」

公開日: 更新日:

デパ地下ブームの立役者

「RF1」の洋風総菜(C)日刊ゲンダイ

 デパ地下ブームで一番変わったのは、「中食」と呼ばれる総菜の注目度が格段に上がったことだ。

 百貨店の食品売り場は老舗の店が並ぶのれん街が定番だったが、神戸の総菜チェーンのロック・フィールドが殴り込み、またたく間に女性の支持を得た。

 会長兼CEO(最高経営責任者)の… 

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