著者のコラム一覧

有森隆経済ジャーナリスト

早稲田大学文学部卒。30年間全国紙で経済記者を務めた。経済・産業界での豊富な人脈を生かし、経済事件などをテーマに精力的な取材・執筆活動を続けている。著書は「企業舎弟闇の抗争」（講談社＋α文庫）、「ネットバブル」「日本企業モラルハザード史」（以上、文春新書）、「住友銀行暗黒史」「日産独裁経営と権力抗争の末路」（以上、さくら舎）、「プロ経営者の時代」（千倉書房）など多数。

企業深層研究

ロック・フィールド<上> デパ地下の洋風総菜「ＲＦ１」

公開日：2016/04/12 17:00　更新日：2016/10/17 04:37

デパ地下ブームの立役者

「ＲＦ１」の洋風総菜（Ｃ）日刊ゲンダイ

　デパ地下ブームで一番変わったのは、「中食」と呼ばれる総菜の注目度が格段に上がったことだ。

　百貨店の食品売り場は老舗の店が並ぶのれん街が定番だったが、神戸の総菜チェーンのロック・フィールドが殴り込み、またたく間に女性の支持を得た。

　会長兼ＣＥＯ（最高経営責任者）の…

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