フカヒレ商品が次々バカ売れ！“中華のアイデアマン”社長の頭の中
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「中華・高橋」社長 髙橋滉さん
1953年に創業した中華食材卸ならびに中華食材の加工・販売を行う会社の３代目だ。主に扱うのはフカヒレや飲食店向けの加工食材・調味料。近年はBtoC、つまり一般消費者向けの小売りにも力を入れ、例えばクセのある羊肉もおいしく調理できるという触れ込みの万能スパイス「羊名人（ようメ～じ…
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