「食品ロス」への関心が高まる中、議論を巻き起こしているのが堺市の給食問題だ。定時制高校の教員（６２）が２０１５年から１９年まで給食で余ったパンと紙パックの牛乳を持ち帰っていたため、昨年１１月、減給１０分の１（３カ月）の処分を受けた。教員は「もったいないと思った」と説明。実費として…
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