サソリは滋養強壮の元 クモはフライドチキンの味

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閉鎖が続く武漢の海鮮市場(C)共同通信社

 中国・武漢市で発生した新型コロナウイルスが世界の各地で感染者を増やしている。そもそもの発生源は武漢の海鮮市場で売られていたコウモリとも、コウモリを食べたタケネズミともいわれる。この市場ではジャコウネコ、オオカミ、キツネ、ネズミ、ヘビ、ヤマアラシ、カメなど100種類の生き物を売っ… 

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【連載】中国人と野生動物 驚愕の食文化

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