内モンゴルの発酵乳がヒント 成長続く「カルピス」の歴史

　発売から９５年の超ロングセラー「カルピス」（カルピス㈱）の販売が好調だ。コンク（濃縮した）飲料の特徴を生かした戦略が奏功し、２０１０年から前年比アップが続いている。

「カルピス」のルーツは、創業者・三島海雲の感動体験にある。１９０８年に内モンゴルを訪れた際、三島氏は長旅で…