“タニタ”と健康食戦争も？ 「鹿屋アスリート食堂」の楽しみ方

公開日：　更新日：
コンセプトは「一汁一飯三主菜」（管理栄養士の浅田京美さん）／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　東京のオフィス街の中心「丸の内」で、あのタニタ食堂とは全く別の“健康食”を提供する店が現れた。鹿児島県にある日本唯一の国立体育大学「鹿屋体育大学」と鹿屋市、株式会社バルニバービ（運営）が産学官連携プロジェクトで昨年暮れにオープンした「鹿屋アスリート食堂」。ビルの同じフロアの目と…

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