バリスタ世界王者は台湾出張の朝6時にイタリアと電話会議
グローバルコーヒーアンバサダーとして、多忙な日々を送る井崎英典さん（２７）。昨年は６８回飛行機に乗り、出張日数は２２６日に上った。この日は台北に滞在。６時に起きてすぐに、イタリアのクライアントとの電話ミーティングに入った。
「今、イタリアのエスプレッソマシンメーカーのテク…
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