ファン心配…築地「吉野家1号店」営業終了で店長はどこへ

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「残念だね……」と惜しむ声しきりだ。東京・築地市場の移転に伴い、市場内にある牛丼の「吉野家」1号店が10月6日で営業を終了。59年の歴史に幕を下ろす。

 国内1205店、米中など海外829店(2018年8月現在)の“原点”が消える。

 紆余曲折はあった。

 吉野家は1899年、東京・日本橋にあった魚市場に個人商店として誕生。1926年に関東大震災で魚市場が築地へ。それに伴い、同店も移転したが、45年の東京大空襲で店舗が焼失。戦後すぐに屋台で営業を、2年後の47年に築地市場で店舗営業を再開した。

 58年に法人化。翌59年から数十メートル離れた現在の場所に店舗を構え、1号店と位置づけられ、現在に至る。

 2004年に牛海綿状脳症(BSE)問題で米国産牛肉の輸入が禁止され、全国の吉野家から牛丼が消えた時も、1号店だけは国産牛を使用して提供し続けたという“伝説の店”だ。

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