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奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ 1948年、大阪府生まれ。「ナツコ 沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞(05年)、大宅壮一ノンフィクション賞(06年)を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品 」(新潮新書)がある。

カギは日本の伝統食にあり アトピー患者の9割超に効果があった食事療法

公開日: 更新日:
伝統的な和食に回帰(C)日刊ゲンダイ

 コロナ禍の前のことである。私の知人がアトピー性皮膚炎(以下、アトピー)になったことでびっくりしたことがある。なにしろ、アトピーは子供がなるものと思っていたのに、中年男性がなったのだ。そのうえ、大人のアトピーが増えていると聞いてさらに驚いた。

 アトピーといえばステロイドと… 

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