読売旅行の企画担当者が案内、入場0円予約不要の神テーマパーク５選【大阪、京都、兵庫、滋賀、和歌山】
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atelier京ばあむ おたべ本館（京都・西九条高畠町）
■和と洋のお菓子の生地作りから箱詰めまで
生八ツ橋の「おたべ」と、抹茶を用いた豆乳とのコントラストが印象に残るバウムクーヘン「京ばあむ」を展開する菓子メーカーは、それぞれのブランドを冠した施設「おたべ本館」と「atelier京ばあむ」で製造工程を公開している。道を挟んで向かい合っていて、セットで訪れる人がほとんどだ。
工場見学は予約不要。生地作りから箱詰めまで、一連の流れを窓ガラス越しにじっくりと観察できる。
「おたべの方は見学する通路で試食もできます。京ばあむの試食はありませんが、おいしさの秘密が展示で分かりやすく説明されています。和菓子と洋菓子の両方を楽しめて、お得感たっぷりですよ」（羽畑さん）
それぞれ手作り体験（完全予約制、有料）も実施している。「おたべ本館」では生地作りから三角形に仕上げるまで、「京ばあむ」ではミニサイズの抹茶バウムクーヘンをじっくり焼き上げる本格的な体験ができる。
「おたべ本館」
（住）京都府京都市南区西九条高畠町35-2
（℡）075-681-8284
「atelier京ばあむ」
（住）京都府京都市南区西九条高畠町1
（℡）075-585-3795
