有森隆 — 著者のコラム一覧

有森隆ジャーナリスト

３０年余、全国紙で経済記者。豊富な人脈を生かし取材・執筆中。「『ゴーン神話（マジック）』の終焉　日産を覆う不安の正体」（「月刊現代」２００６年１２月号）、「Ｃ・ゴーン『植民地・日産』の次の獲物（ターゲット）」（同０９年１月号）などを執筆。「日産　独裁経営と権力抗争の末路――ゴーン・石原・川又・塩路の汚れた系譜」（さくら舎）を３月に上梓。

企業深層研究

エフピコ＜上＞電子レンジ対応の耐熱トレーで業界トップ

公開日：2017/10/17 17:00　更新日：2017/10/17 17:00

食卓に増える惣菜（提供写真）

　中食ブームが追い風となって、エフピコの快進撃が続いている。スーパーやコンビニなどで使用される食品トレーのトップメーカーだ。

　中食とは、外食と内食（食材を購入して家庭で手作りする食事）の中間に存在する概念で、調理されたものを持ち帰り、家で食べると定…

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