100時間カレー 米田周平社長（4）「プチ贅沢感」でフードコートに出店し次々と成功

　現在、「100時間カレー」が強みとしているのが、ショッピングモールなどの商業施設内への出店だ。全店舗のうちのおよそ8割にあたる約40店舗が施設内のフードコート等にあり、カレーのチェーン店の中では国内最多だ。

「一般的にフードコートでカレー店は成功しないといわれています。カ…