ベンチャーウイスキー肥土伊知郎社長<4>原酒を預かってくれる救世主が現れる

公開日: 更新日:
笹の川酒造で(ベンチャーウイスキーの肥土伊知郎社長)/(提供写真)

 ウイスキーの魅力に目覚めた肥土にとって、400樽ものウイスキーの原酒が廃棄されるのは耐えがたいことだった。なかには、20年近く熟成した原酒もある。

「20歳近い子どもたちを見捨てるわけにはいかない!」

 窮地に立たされ…

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