男女プロも贔屓にする北海道の美味しくリーズナブルな名店、教えます
北海道出身(北広島市)の小祝さくらちゃんは「ウニ丼が大好き」と聞きましたが、僕の北海道「3大グルメ」は「味噌ラーメン、ジンギスカン、スープカレー」です。
味噌ラーメンは麺屋「彩未」。北海道在住の宮本勝昌プロのお兄さんに連れて行ってもらったとき、「何でこんな所に、こんなうまいお店があるの!?」とビックリしました。食リポは下手ですから、ホームページの説明をお借りすれば、「3種類の白味噌をブレンドした特製味噌ダレと、豚骨清湯スープが作り出す風味豊かな一杯。チャーシューの上に乗ったすりおろし生姜を加えるとよりさっぱりとした後味に変わります」。
ジンギスカンは「羊々亭」。すすきの駅前の札幌本店によく行きます。最初、「食べ放題なんて知れてるよ」と思って注文したら大間違いでした。タンやランプなど希少部位も味わえて料金もリーズナブル。やわらかくジューシーなラムも最高です。
札幌が発祥のスープカレーは「ラマイ」ですね。このお店も人気店でいつ行っても混んでいます。10段階の辛さに、量はお好み次第。トッピングの種類も豊富。いつも注文するのは、薄切り豚しゃぶ肉入りの「ブヒッ」。辛さは2か3。トッピングはチーズ。ここは多くの男女プロがひいきにしています。
キャディーだって体が資本。こっちにいる間はおいしいものをたくさん食べますよ!