庶民の魚が６０％高…「アジフライ」が食べられなくなる？
庶民の“味”に異常事態だ。東京・築地市場で真アジの水揚げ量が激減しているのだ。昨年１２月の水揚げ量が前年同期比３１％減の８７７トン。１キロ当たりの平均価格は同６０％高の７２５円になり、過去５年間で最高値をつけた。
アジといえば家庭の食卓では定番メニュー。定食屋や居酒屋で…
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