【石臼碾きそば 築地文化人】十割蕎麦、一本！
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地域密着型の粋な情報を紹介する「築地新聞」。今回は３２歳の店主が営む応援したくなる蕎麦屋さんです。
「とにかく勉強熱心。蕎麦も仕事も確かなお兄チャンの店なんだよ！」
とは、近辺に勤める中年サラリーマンの声、声、声。仕事帰りの一杯を楽しみに勤続ウン十年……なんて舌の…
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