マツタケが例年の半額…“高嶺の花”はなぜ値下がりしたのか
マツタケを食べるなら今がチャンス。今年は例年に比べて値段が下がっているのだ。
東京・日本橋の老舗割烹「とよだ」の店主・橋本亨氏は「通常１キロ６万～７万円の国産マツタケが今年は５万円ほどと、お安くなっています。いまは焼きマツタケやマツタケご飯、土瓶蒸しがおいしい時季です」…
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