浅草高の元国語教師が食べ歩き 「観音裏」名物女将のお店

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 先生がリストアップした10店は、浅草寺の裏手で言問通りの北側に位置する「観音裏」と呼ばれるエリアに集中する。

「観音裏は歴史的に花街で、今でも料亭や見番(三業地の事務所)が残っていて、芸者衆や幇間(たいこ持ち)も健在です。そんな流れをくむので、古くからの飲食店が多く残っています。だから、気立てのいい女将さんたちが揃うんですよ」

 文壇酒場「かいば屋」は8年前に閉店した名店だ。3位の「みやもと」では金曜限定ながら、その女将に出会えるというのは、ファンにはうれしい。そんな話を聞きながら、次の店へ。愛媛出身の女将、遠藤美香里さんが地元の料理でもてなす「笑ひめ」だ。

「着物に割烹着姿がいいでしょ。愛媛特産のじゃこ天やじゃこカツ、変わり種ではアジやイワシ、ゆずなどの魚肉ソーセージなどのほか、ジャガイモやニンジン、シイタケ、コンニャクなどを炊き合わせたいもたきは絶品です。そんな料理の数々を一人でテキパキと作る女将さんの姿がカッコいい。オダギリジョーのドラマや吉田類の映画のロケ地にもなりました。そうそう、大杉漣さんが亡くなる直前、この店の板場で映画のロケをされたんです」
 

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