著者のコラム一覧

奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ　１９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品」（新潮新書）がある。

トランプに握られた日本人の胃袋

食肉だけじゃないホルモン入り米国牛乳と乳製品の危険性

公開日：2020/01/10 06:00　更新日：2020/01/10 06:00

すさまじい搾乳量の米乳牛（Ｃ）ロイター

　米国では牛だけでなく、鶏や豚にも肥育ホルモンが使われている。日本が輸入する米国産の豚肉は２７万トン（２０１６年）だから影響は少なくないだろう。

　なぜ安易に使われているかというと、「肥育用ホルモン剤の残留による人体への影響はまったくない」と、米国政府がお墨付きを与えている…

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