はたあきひろ園芸研究家（ＮＨＫテレビ講師）
兵庫県西宮市出身。６年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科
暑さに強く栄養満点！中華の定番クウシンサイを育てよう
公開日： 更新日：
グングン気温が上がる今、ぜひ挑戦してほしい夏の葉物野菜がクウシンサイ（空芯菜）です。この時季、同じ葉物野菜でも、ホウレンソウやミズナなどが育つには、ちょっと暑過ぎます。クウシンサイはスーパーではあまり目にしませんが、育てやすいのでプランターで育ててみませんか？
一般的に…
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