奥野修司ノンフィクション作家
▽おくの・しゅうじ １９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ 沖縄密貿易の女王
野菜スープの習慣 がん患者の声で最も多かった「便秘の解消」
公開日： 更新日：
発がんというのは、何だろう。例えば、正常な細胞が活性酸素に触れたからといって、いきなりがん細胞になるのではない。まず、DNAが損傷して炎症が起こると、免疫細胞が集まってくる。そこから逃れた細胞がトランスフォーム（変身）しながらがん細胞になっていくのだ。
野菜に含まれる抗…
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